Wild Turkey Single Barrel – O Tiro Certeiro (ou não) da Nova Aposta no Brasil
- Tierri Ezequiel Gabriel
- 21 de ago.
- 5 min de leitura
Conta a lenda que, durante a Lei Seca nos EUA (1920-1933), médicos podiam prescrever whisky como remédio. Sim, enquanto a sua avó tomava chá de boldo para dor de estômago, um americano da época saía da farmácia com uma garrafa de bourbon na sacola e uma receita dizendo “tomar duas doses ao dia, depois do jantar”. O governo fechava os bares, mas prescrevia whisky como se fosse aspirina. Ironia? Talvez. Hipocrisia? Com certeza.
E é exatamente com esse espírito meio sarcástico da história que chega ao Brasil o Wild Turkey Single Barrel, um bourbon de alta octanagem sensorial, recém-desembarcado por aqui com preço em torno de R$ 280,00. Ele não é uma panaceia contra dores do corpo, mas pode ajudar nas dores da alma, especialmente quando se percebe que pagamos, em conversão direta, menos nessa garrafa por aqui, que um americano esta pagando lá no Kentucky, o que faz desse bourbon algo que merece seu lugar na prateleira (ou talvez apenas uma rápida visita ao seu copo)?
O que é o Wild Turkey Single Barrel?
A Wild Turkey, destilaria ícone do Kentucky, decidiu lançar essa versão para competir no segmento de bourbons de prestígio, se posicionando entre os clássicos Jack Daniels Single Barrel e o já consagrado Eagle Rare (Isso em preço, pois em qualidade esta andando próximo ao Eagle Rare).
Como o nome sugere, cada garrafa vem de um único barril selecionado, o que significa que não existe padronização absoluta: cada lote pode trazer nuances diferentes, ainda que dentro do estilo robusto da marca. Engarrafado a 50.5% ABV (proof 101 de acordo com o sistema americano), ele é mais intenso que os rótulos de linha e, segundo o Breaking Bourbon, traz “a cara do Wild Turkey elevada a um nível superior”.
Notas de Degustação (com base em fontes internacionais)
Aroma: Explosão de caramelo queimado, baunilha densa, cereja preta e canela, com camadas de tabaco doce e couro novo. Há quem compare o nariz à sensação de abrir um charuto de qualidade dentro de uma confeitaria.
Paladar: Bourbon encorpado, com ataque doce seguido de especiarias agressivas. Notas de toffee, casca de laranja caramelizada, melado, pimenta preta e carvalho tostado.tem uma pegada de frutas escuras (ameixa seca, cereja em calda) e um toque mineral característico dos barris da Wild Turkey.
Final: Longo e quente, com persistência de baunilha tostada, especiarias quentes e chocolate amargo. O tipo de final que faz você repensar se precisava mesmo de gelo naquele copo.
Humor Ácido: O Bourbon com Síndrome de Dupla Personalidade
O Wild Turkey Single Barrel é como aquele amigo que te empresta dinheiro, mas depois cobra com juros. Ele começa doce, quase amigável, e de repente te dá um tapa de especiarias e álcool na cara. Não é bourbon para “beginners” ou para quem acha que whisky é só colocar Red Label na Coca-Cola. É um produto pensado para quem já cansou do básico e quer intensidade de verdade.
Mas vamos ser honestos: Não é perfeito. Em alguns lotes, o carvalho aparece demais, deixando o whisky quase tânico. Em outros, a doçura pode parecer um pouco artificial. É como entrar num bar de Harleyros no Kentucky: você nunca sabe se vai encontrar um cowboy sorridente ou um cara pronto para começar uma briga.
O Mercado de Licores de Whisky nos EUA e o Contraponto
Enquanto licores à base de whisky (como Fireball, Jim Beam Apple e Jack Daniels Honey, Jim Beam Black Cherry) crescem absurdamente nos EUA, captando o público jovem que prefere algo doce e fácil, o Wild Turkey Single Barrel segue na contramão: ele não quer ser “gostosinho” ou “instagramável”. Ele quer ser um bourbon raiz, quente, picante e adulto.
É quase um protesto engarrafado contra a onda dos licores de whisky que movimentam hoje mais de US$ 1,5 bilhão por ano nos EUA. Se Fireball é a “balinha Quente” que você toma sem pensar, o Single Barrel é o tapa na cara que te lembra por que o bourbon conquistou o mundo.
Curiosidades do Rótulo
Seleção de barris: Cada garrafa vem de um único barril, selecionado manualmente pelos master distillers Eddie e Jimmy Russell.
Tradição de família: Jimmy Russell é uma lenda viva do bourbon, com mais de 60 anos de experiência — literalmente, mais tempo vivenciando o mundo do whisky do que muito influencer tem de vida.
ABV poderoso: A graduação alcoólica trazida para o Brasil é de 50.5% (101 Proof), mas nos EUA varia de 50 a 55%, dependendo do barril, garantindo intensidade e praticamente um whisky novo por lote.
Perfil variável: Diferente de um blend padronizado, cada lote entrega nuances únicas — um atrativo para colecionadores e curiosos.
Preço nos EUA: Custa em média US$ 60 lá fora. Faça as contas e comemore, pois em conversão direta eles estão pagando mais de R$ 330,00 lá nos EUA, já nós, achamos o mesmo por R$ 280,00. Faço um adendo a essa questão, quando o produto é trazido oficialmente para o Brasil ele não fica mais caro que buscar no Paraguai e Uruguai, o que falta no Brasil é uma indústria atenta ao mercado interno, se comunicando com pessoas que verdadeiramente entendem do setor, somos carentes de bons produtos e hoje temos corpo para recebe-los, pois, pessoas como eu estamos ajudando o brasileiro a beber melhor e entender o que está bebendo!
Vale a pena?
Se você gosta de bourbons doces, suaves e fáceis, talvez não. O Wild Turkey Single Barrel não é feito para agradar multidões. Ele é para quem procura caráter, intensidade e autenticidade. É o tipo de whisky que divide opiniões — alguns o amam pela força bruta, outros o acham desequilibrado.
Mas uma coisa é certa: entre pagar quase o mesmo preço em um Gentleman Jack e investir em um single barrel robusto, a escolha parece clara.
OBS. Esse texto é fruto de pesquisa que fiz na internet, não bebi o whisky ainda, por tanto as nuances aqui relatadas são uma mescla de opiniões de reviews internacionais, em breve soltarei vídeo no canal sobre o whisky, porem reforço, conheço muito bem o Wild Turkey 81, 101, Rare Breed entre outros e baseado naquilo que já bebi, o texto tem minha honesta opinião quanto ao produto!
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